HARIANOKUS.COM - Sup ayam kampung adalah hidangan yang sehat, lezat, dan menyegarkan yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia.
Namun, kali ini kami akan memperkenalkan inovasi dengan menambahkan hipio ke dalamnya.
Hipio, atau perut ikan, adalah hidangan turun-temurun dari etnis Tionghoa yang terkenal karena rasanya yang lezat dan khas.
Paduan cita rasa gurih dari kuah sup ayam kampung, disertai irisan seledri dan bawang goreng, ditambah potongan ayam kampung yang besar, dijamin akan membuat Anda ketagihan.
Memasak Sup Ayam Kampung dengan Tambahan Hipio tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dan praktis, sehingga para ibu tidak akan merasa kesulitan. Mari simak langkah-langkahnya:
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1/2 ekor ayam kampung.
- Telur puyuh secukupnya, hipio secukupnya (rendam air dan potong-potong).
- 3 butir bawang merah, diiris tipis.
- 5 siung bawang putih, diiris tipis.
- 5 buah wortel, dipotong-potong.
- Garam, kaldu jamur, lada bubuk secukupnya.
- Daun bawang, seledri secukupnya (potong kecil-kecil), dan bawang goreng secukupnya.
BACA JUGA:Zzzzzzz ! Dingin Sehat, Ternyata Ada Banyak Manfaat Krioterapi untuk Kesehatan Anda