Kemudian, ulek sampai teksturnya halus, ngendon (sedikit kasar) dan bumbui dengan perasan garam, gula merah, dan gula pasir hingga merata.
Sambal terasi tomat ini, terkenal dengan citarasa pedas dan gurih yang menyatu pada rasa asam manis dari tomat.
Sambal terasi dengan tomat ini, dapat disajikan bersama berbagai macam hidangan seperti nasi, ikan bakar, ayam goreng, bahkan dengan keripik untuk acara nonton film.
Selamat mencoba dan jangan lupa untuk memodifikasi sesuai dengan selera Anda!