Telur Bebek: Sumber Nutrisi yang Mengagumkan, Ini Manfaat- Manfaatnya

HARIANOKUS.COM - Ternyata, telur bebek memiliki kandungan nutrisi yang tak kalah hebat dibandingkan dengan telur ayam. Penelitian telah membuktikan beragam manfaat dari telur bebek yang patut diperhitungkan.

 

Selain sering digunakan sebagai bahan utama dalam pembuatan martabak telur, telur bebek juga kerap diolah menjadi telur asin yang lezat. Ketika Anda mengonsumsi telur bebek, Anda akan mendapatkan manfaat kesehatan berikut ini.

 

1. Melawan Kanker

Hasil penelitian menarik dilakukan pada tikus yang diberikan ekstrak kuning merah telur bebek selama 34 hari. Penelitian ini mengungkapkan bahwa ekstrak telur bebek mampu menghambat pertumbuhan dan pergerakan sel kanker. Temuan ini menunjukkan bahwa telur bebek mungkin memiliki peran penting dalam melawan sel kanker.

 

BACA JUGA:Ternyata Memakan Biji Pepaya Punya Manfaat Untuk Kesehatan, Cek Apa Saja Kegunaannya

 

2. Menjaga Kesehatan Tulang

Telur bebek mengandung kalsium dalam jumlah lebih tinggi dibandingkan telur ayam. Penelitian menunjukkan bahwa tikus yang diberi putih telur bebek memiliki tingkat penyerapan kalsium yang lebih tinggi, menunjukkan bahwa telur bebek dapat berkontribusi pada kesehatan tulang yang baik.

 

3. Mengandung Antioksidan

Telur bebek mengandung beragam asam amino dan karotenoid yang memiliki peran dalam meningkatkan kapasitas antioksidan tubuh. Sebuah penelitian bahkan dilakukan untuk menguji pengaruh pengasinan terhadap aktivitas antioksidan pada telur bebek.

Sumber: