Resep Sederhana Ketan Kinca Durian: Manis Legit Gurih, Camilan Kekinian yang Menggoda Selera

HARIANOKUS.COM - Ingin mencoba sensasi manis dan legit dari olahan durian?

Ketan kinca durian adalah pilihan yang sempurna.

Makanan ini menggabungkan kelezatan nasi ketan dengan kuah kinca durian yang khas.

Rasanya yang manis dan legit, dipadukan dengan gurihnya nasi ketan, membuatnya menjadi favorit bagi banyak orang.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ketan kinca durian:

BACA JUGA:Waw, Ternyata Rambut Jagung Banyak Manfaat Untuk Kesehata, Begini Salah satu Resep Mengolahnya

Bahan-bahan:
- 250 gr beras ketan
- Air secukupnya
- 250 ml santan kental
- 3 lembar daun pandan
- 500 ml santan cair
- 250 ml susu cair
- 100 gr gula merah
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 500 gr daging buah durian, haluskan

BACA JUGA:Resep Bolu Kukus 2 Telur, Kue Hits yang Ekonomis dan Enak hingga saaat ini!

Cara Membuat:

1. Rendam ketan beras selama satu jam.

2. Rebus ketan dengan santan kental dan masukkan daun pandan. Kukus selama 15 menit.

3. Untuk saus durian: rebus santan encer, susu cair, gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan.

4. Masukkan daging durian, rebus kembali hingga mendidih.

5. Letakkan ketan dalam mangkuk saji, siram dengan kuah kinca durian, dan hidangkan.

Nikmati ketan kinca durian ini sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat. Selamat mencoba!

Sumber: