Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bubuk cabai, garam, dan gula.
Masukkan kentang goreng, aduk rata hingga bumbu meresap.
BACA JUGA:Tol Prabumulih-Muara Enim Bakal Pangkas Jarak 31 Km, Lebih Singkat dari Tol Indralaya-Prabumulih
Sajikan selagi hangat.
2. Perkedel Kentang
Bahan-bahan:
500 gram kentang, kukus dan haluskan
100 gram daging cincang (opsional)
2 siung bawang merah, iris halus
1 batang seledri, cincang halus
1 butir telur
Garam dan merica secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
Campur kentang halus dengan daging cincang, bawang merah, seledri, telur, garam, dan merica.
Bentuk adonan menjadi bulatan pipih.