Bukan Pakai Tepung Terigu, Ini Trik Bikin Bakwan Jagung Agar Renyah

BACA JUGA:Gunung Padang Disebut Situs Tertua Di Dunia Mengalahkan Piramida Giza di Mesir

 

Muaradua - Harianokuselatan.com - Dikutip dari Nii Jefferson, Bawan jagung cocok disajikan sebagai camilan saat bersantai di rumah. Selain itu, bakwan jagung juga lezat ketika disajikan sebagai pendamping lauk makan, lho.

 

Perpaduan tekstur yang renyah dan rasa manis alami dari jagung membuat jenis bakwan satu ini selalu bikin ketagihan.

 

Seperti namanya, bakwan jagung dibuat dari jagung pipil yang dicampur dengan adonan tepung. 

 

Ada juga yang menambahkan bahan lain, seperti sayur atau ebi untuk memperkaya tekstur dan rasanya. Adonan bakwan lantas digoreng di minyak banyak supaya lebih garing.

 

Bakwan jagung memang bisa dikreasikan dengan banyak bahan lain. Tapi apapun kreasinya, bahan utamanya tetap jagung pipil dan tepung terigu. 

 

Jenis tepung ini bisa mengikat bahan-bahan lain, sehingga bakwan tak mudah ambyar saat digoreng.

 

Sumber: