Mie Celor, Menggoda Selera dengan Kelezatan Tradisional Khas Sumatera selatan

MUARADUA, HARIANOKUS.COM - Dalam aneka kekayaan kuliner Indonesia, Mie Celor dari Palembang semakin menunjukkan eksistensinya sebagai sajian yang menggoda selera.

Hidangan ini menyajikan paduan rasa khas dari mie dicelor (diseduh), kuah santan dan kaldu udang yang kental, serta pelengkap seperti telur rebus, tauge, dan kucai.

okuselatan.disway.id/listtag/191680/mie-celor">Mie Celor tidak hanya memukau dengan cita rasa yang lezat, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi Palembang.

Berdasarkan informasi terbaru, satu porsi Mie Celor mengandung karbohidrat sebanyak 77,3 gram, protein 8,9 gram, air 12 miligram, dan kalori mencapai 365 kkal.

Dikemas dalam resep yang mudah diikuti, Mie Celor menjadi pilihan yang menarik bagi pecinta kuliner untuk mencoba memasaknya sendiri.

Bahan-bahan yang digunakan, seperti mie jawa, udang, santan, dan rempah-rempah, memberikan sentuhan autentik pada hidangan ini.

BACA JUGA:Pastel Mini, Makanan Ringan Baru Sensasi Palembang

Berikut adalah resep Mie Celor yang dapat dicoba di rumah:

Bahan:

1 bungkus mie jawa

2 lembar daun jeruk

1 sendok makan air jeruk nipis

6 butir telur ayam rebus

5 sendok makan air tepung maizena

Sumber: