Mie Celor, Menggoda Selera dengan Kelezatan Tradisional Khas Sumatera selatan
mie Celor -desti -
3 kotak santan kara kecil
Lada putih bubuk secukupnya
Kecap asin secukupnya
Gula dan garam secukupnya
1 batang seledri (daun sop)
100g tauge yang telah disiram air panas
Bumbu yang dihaluskan:
6 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
5 butir kemiri
1 sdm ebi kering
Minyak untuk menumis secukupnya
Cara membuat:
Rebus udang bersama kulit dan kepalanya dalam 2 liter air. Tunggu hingga mendidih untuk membuat kaldu udang.
Sumber:
- Share:
