Ide Jualan Menguntungkan, Soto Betawi Hidangan Tradisional yang Menggugah Selera

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, kayu manis, cengkih, serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam hingga harum. Tuang tumisan ke dalam kaldu, aduk rata. Masak dengan api sedang hingga mendidih.

Masak dengan Santan:

Tuangkan santan, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga matang.

Penyajian:

Susun potongan tomat dalam mangkuk saji, tuangkan soto, dan sajikan dengan bahan pelengkap seperti daun bawang, bawang merah goreng, emping goreng, dan jeruk nipis.

Soto Betawi ini tidak hanya memanjakan lidah dengan kelezatan kuah santannya yang kaya rempah, tetapi juga memberikan kehangatan bagi tubuh. Hidangan ini cocok dinikmati bersama keluarga di berbagai kesempatan.

Bagi para pecinta kuliner, Soto Betawi adalah hidangan yang wajib dicoba. Nikmati sensasi rasa tradisional yang autentik dan kaya akan budaya Betawi dengan resep yang sederhana namun memuaskan ini. (dest)

Sumber: