Tidak Semuanya Manis, Bongkar Mitos Ubi Jalar: Fakta-fakta Menarik yang Perlu Anda Ketahui

HARIANOKUS.COM - Ubi jalar adalah makanan yang lezat dan bergizi yang sering kali menjadi bahan makanan yang dikelilingi oleh sejumlah kesalahpahaman.

Di sini, kita akan membongkar 10 kesalahpahaman tentang ubi jalar dan memberikan klarifikasi tentang fakta yang sebenarnya. Berikut adalah 10 Mitos Tentang Ubi Jalar:

 

1. Mitos Ubi Jalar: Hanya berwarna oranye

  Banyak orang mengasosiasikan ubi jalar dengan warna oranye, tetapi sebenarnya ada berbagai jenis ubi jalar dengan warna yang berbeda, termasuk ungu, putih, dan merah.

BACA JUGA:Rahasia Daun Sirih Merah: Tanaman Hias yang Menyembuhkan, Ini Manfaat dan Caranya

2. Semua ubi jalar manis

Sementara banyak ubi jalar memiliki rasa manis, ada juga jenis yang memiliki rasa yang lebih netral atau bahkan agak pahit.

 

3. Hanya baik untuk mata

   Walaupun ubi jalar mengandung banyak vitamin A yang penting untuk mata, mereka juga mengandung berbagai nutrisi lainnya yang baik untuk kesehatan secara keseluruhan.

 

4. Dapat menyebabkan kenaikan berat badan

   Ubi jalar rendah kalori dan kaya serat, sehingga mereka sebenarnya dapat membantu dalam manajemen berat badan.

Sumber: