5. Dapat meningkatkan kadar gula darah
Ubi jalar memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan kentang biasa, sehingga mereka tidak seharusnya memicu peningkatan drastis kadar gula darah.
6. Harus menghindari ubi jalar jika memiliki diabetes
Ubi jalar sebenarnya dapat menjadi pilihan yang baik untuk orang dengan diabetes karena kandungan serat dan indeks glikemik yang lebih rendah.
7. Hanya cocok untuk makanan penutup
Ubi jalar bisa dimasak dalam berbagai cara, seperti dipanggang, direbus, atau dijadikan keripik, sehingga cocok untuk hidangan utama dan camilan.
BACA JUGA:Bunga Pepaya, Sumber Nutrisi Terlupakan yang Membawa Manfaat Besar
8. Hanya cocok untuk makanan musim gugur
Ubi jalar dapat ditemukan sepanjang tahun dan digunakan dalam berbagai resep sepanjang tahun juga.
9. Semua ubi jalar sama
Ada berbagai jenis ubi jalar dengan rasa, tekstur, dan warna yang berbeda, sehingga Anda dapat memilih sesuai preferensi Anda.
10. Harus selalu mengupas ubi jalar