WOW! Pempek dari Palembang Masuk dalam Daftar 10 Seafood Terbaik di Dunia oleh Taste Atlas

HARIANOKUS.COM - Pempek, makanan khas dari Palembang, Sumatera Selatan, berhasil meraih peringkat keempat dalam daftar 10 seafood terbaik di dunia versi Taste Atlas. 

Dengan nilai 4,7 dari 5 poin, pempek berhasil mengungguli banyak olahan seafood dari berbagai belahan dunia seperti sushi Jepang dan fritto misto Italia.

Pempek merupakan camilan yang terbuat dari daging ikan yang digiling dan dicampur dengan tepung tapioka, kemudian digoreng hingga kuning kecoklatan, dan disajikan dengan kuah khas bernama cuko. 

Terdapat berbagai jenis pempek yang dapat dinikmati seperti pempek lenjer, kapal selam, keriting, pistel, adaan, hingga tahu.

Taste Atlas, situs kuliner asal Kroasia yang terkenal dengan ulasannya tentang hidangan tradisional dan autentik, mengakui pempek sebagai salah satu makanan laut terlezat di dunia. 

Pempek, yang terbuat dari daging ikan yang digiling dan dicampur dengan tepung tapioka, kemudian digoreng dan disajikan dengan kuah cuko khas, telah menjadi camilan favorit dan makanan tradisional yang terkenal di Indonesia.

BACA JUGA:40 Personel Polres OKU Selatan Amankan Rekor MURI Minum Kopi

BACA JUGA:Polri Raih Rekor MURI dengan Pagelaran Wayang Kulit Terbanyak di Hari Bhayangkara ke-78

Asal muasal pempek dikisahkan bermula dari seorang warga Palembang yang inovatif, yang menciptakan hidangan ini sebagai alternatif dari ikan goreng atau bakar. 

Berkat rasa dan tekstur uniknya, pempek kini tidak hanya populer di Indonesia tetapi juga meraih pengakuan internasional.

"Sesuai dengan ulasan dari Taste Atlas, pempek tidak hanya menggoda lidah di dalam negeri tetapi juga meraih pengakuan sebagai salah satu hidangan seafood terbaik di dunia," ujar situs kuliner tersebut.

Keberhasilan pempek dalam mencapai peringkat empat dalam daftar prestisius Taste Atlas ini menunjukkan potensi besar kuliner Indonesia dalam menembus pasar internasional dan mendapat pengakuan global atas kelezatan dan keunikan rasa makanan tradisionalnya.

Berikut adalah daftar 10 seafood terbaik di dunia menurut Taste Atlas:

 

Sumber: