Protein merupakan komponen penting dalam tubuh manusia, berperan dalam membangun dan memperbaiki jaringan, menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh, dan berbagai fungsi penting lainnya.
Asam Lemak Omega-3
Ikan sidat juga mengandung asam lemak omega-3, seperti asam eicosapentaenoic (EPA) dan asam docosahexaenoic (DHA). Omega-3 merupakan jenis asam lemak tak jenuh yang esensial bagi kesehatan manusia.
Mereka membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, mempengaruhi fungsi otak dan sistem saraf, serta memiliki efek antiinflamasi.
Zat Besi dan Vitamin B12