Manjakan Lidahmu, dengan Kue Wajik Gula Merah Legit yang Lezat!
Enaknya berburu kue wajik gula merah di Pasar Tradisional-Poto: DOK/HOS-
Kemudian, masak dengan api kecil sampai gula larut dan mendidih. Jangan lupa untuk terus mengaduk agar gula merah tidak gosong. Setelah semua bahan tercampur sempurna, aduk terus sampai gula jadi sedikit kental.
Setelah itu, masukkan nasi ketan tadi sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Kemudian, masak sampai air gula menyusut dan tekstur ketan menjadi agak keras dan berada di padat di aduk.
Jika sudah matang, bisa langsung angkat dan masukkan ke dalam loyang atau cetakan yang telah dilapisi dengan plastik atau daun pisang. Ratakan ke seluruh cetakan kemudian tutup dengan kain bersih, tunggu sampai jadi dingin dan mengeras.
BACA JUGA:Pemerintah Kelurahan Batu Belang Lakukan Fogging sebagai Respons terhadap Kasus DBD
Kini, Wajik Gula Merah Legit siap disajikan sebagai hidangan penutup spesial yang sayang untuk dilewatkan. Tak hanya lezat, Wajik Gula Merah Legit juga dapat menjadi hidangan cantik dan kaya akan budaya yang bisa menambah kebersamaan keluarga di setiap santapan.
Bagi pecinta kuliner Indonesia, Wajik Gula Merah Legit perlu dicoba untuk mengisi hari-hari istimewa, dan menguatkan semangat kita sebagai warga bangsa yang lebih dekat dengan warisan nenek moyang dan budaya kita. Selamat mencoba!
Sumber:
- Share:
