Resep Kue Kering Kuping Gajah, Sempurna dan Anti Gagal

HARIANOKUS.COM - Assalamu'alaikum sahabat-sahabat pecinta kuliner! Hari ini kami ingin membagikan resep kue kering kuping gajah, yang pastinya anti gagal dan siap membuat selera makanmu bertambah. 

Kue kering ini renyah, enak dan cantik terbentuk sempurna, cocok untuk camilan bersama keluarga di rumah. Yuk, simak bahan-bahan dan cara membuatnya!

Bahan-bahan yang dibutuhkan, untuk membuat kue kering kuping gajah ini tidak sulit dijumpai. 

BACA JUGA:Jamur Sawit, Kuliner Sehat yang Makin Populer!

Anda hanya perlu, menyiapkan 250 gr terigu, 65 gr kanji, 50 gr gula halus, 1 SDM susu bubuk, 1/2 sdt vanili bubuk, 50 gr margarin, 125 ml santan, 3 SDM coklat bubuk, dan 1 butir putih telur.

Langkah pertama, campurkan terigu, kanji, gula halus, susu bubuk, dan vanili bubuk ke dalam wadah yang telah disiapkan, lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu, tambahkan margarin dan uleni hingga kalis.

Selanjutnya, masukkan santan perlahan sambil terus diaduk hingga tercampur rata. Jangan lupa, tambahkan coklat bubuk ke dalam adonan dan uleni kembali hingga merata. Setelah itu, diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.

BACA JUGA:Menikmati Cita Rasa Khas Sumatera Selatan, dengan Lele Bumbu Kuning OKU Selatan

Setelah 30 menit, ambil satu ruas jari dari adonan tersebut dan pipihkan. Olesi adonan dengan, putih telur dan lipat menjadi bentuk setengah lingkaran. 

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Lakukan langkah tersebut hingga adonan habis.

Taraaa kue kering kuping gajah anti gagal telah siap untuk disajikan! Mudah bukan? 

BACA JUGA:Secara Swadaya, Warga Karang Agung Timbun Jalan Menuju Perkebunan

Jangan lupa untuk segera mencobanya dan sajikan untuk keluarga tercinta, sahabat, atau kerabat Anda. 

Selamat mencoba, semoga berhasil dan terima kasih telah mengikuti resep kami.

Sumber: