Kolang-Kaling, Cemilan Populer yang Ternyata Memiliki Manfaat Kesehatan

MUARADUA, HARIANOKUS.COM - Buah Kolang-Kaling, yang juga dikenal dengan sebutan Buah Atap, telah lama menjadi salah satu cemilan favorit di Indonesia. Bentuknya yang lonjong, kenyal, dan berwarna putih membuatnya sangat menarik, ditambah lagi dengan kandungan air yang melimpah.

BACA JUGA:Ayo Bu, Berikan Terus ASI Eksklusif Selama Enam Bulan, Manfaatnya?

Buah Kolang-Kaling, yang dalam bahasa Belanda dikenal sebagai Glibbertjes, berasal dari pohon aren (Arena Pinnata).

Apa yang Terkandung dalam Buah Kolang-Kaling?

Buah Kolang-Kaling dikenal memiliki kadar air yang tinggi, mencapai 93%. Selain air, biji Kolang-Kaling juga mengandung protein sekitar 0,69 gram dan karbohidrat sekitar 4 gram. Buah ini juga kaya akan potassium, besi, kalsium, vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan gelatin.

BACA JUGA:Rokok Membahayakan, Ternyata Ada Manfaat Bagi Kesehatan Juga Lho

Bentuk dan tekstur unik dari buah Kolang-Kaling menjadikannya pilihan yang sempurna sebagai pelengkap es buah. Namun, selain kelezatannya dan penampilannya yang menarik, buah ini juga memiliki manfaat kesehatan yang signifikan.

Manfaat Kesehatan dari Buah Kolang-Kaling:

1. **Memperkuat Tulang**: Buah Kolang-Kaling memiliki kandungan kalsium yang bermanfaat untuk memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis. Dalam setiap 100 gram buah Kolang-Kaling terdapat 91 mg kalsium, menjadikannya alternatif yang baik untuk memenuhi kebutuhan kalsium tubuh selain dari susu.

2. **Makanan Diet**: Buah Kolang-Kaling memiliki kandungan protein, karbohidrat, dan serat yang cukup tinggi. Kandungan airnya yang tinggi juga membuatnya memberikan rasa kenyang. Ini dapat membantu dalam program diet dan mengontrol nafsu makan berlebihan.

BACA JUGA:Perbedaan gula aren, Dan Beberapa Manfaatnya Bagi Kesehatan

3. **Obat Radang Sendi**: Kandungan zat galaktomanan dalam buah Kolang-Kaling memiliki potensi dalam meredakan radang sendi. Mengkonsumsi 100 gram buah ini setiap hari dapat membantu dalam proses pengobatan penyakit ini.

4. **Kaya Serat**: Kandungan Serat dalam buah Kolang-Kaling baik untuk pencernaan dan membantu mencegah sembelit dan diare. Mengkonsumsi 5 hingga 10 butir buah ini setiap hari dapat membantu menjaga pencernaan yang sehat.

5. **Sumber Kalsium**: Kandungan Kalsium dalam buah Kolang-Kaling membantu menjaga kesehatan tulang, gigi, dan persendian. Ini menjadi alternatif yang baik untuk mereka yang alergi terhadap susu sapi.

BACA JUGA:Ikan Gabus Selain Banyak Nutisinya, Ada Beberapa Manfaatnya Bagi Kesehatan Lho

6. **Melancarkan Pencernaan**: Kandungan serat kasar dalam buah Kolang-Kaling membantu melancarkan pencernaan dan menghindari obesitas.

7. **Obat Gatal-Gatal**: Getah dari buah Kolang-Kaling memiliki potensi sebagai obat untuk masalah gatal-gatal pada kulit.

8. **Mengatasi Masalah Perut**: Buah Kolang-Kaling dapat membantu mengatasi rasa panas di perut dan mempertahankan keseimbangan mineral tubuh.

BACA JUGA:Manfaat dan Kegunaan Daun Pepaya dalam Pengobatan dan Kesehatan

Cara Pengolahan Buah Kolang-Kaling:

- Pilih buah aren setengah masak dengan kulit yang masih segar.
- Lepaskan buah aren dari untaiannya dan masukkan ke dalam wadah.
- Buah aren bisa dibakar atau direbus untuk menghilangkan lendir.

BACA JUGA:Bengkoang Rasanya Nikmat, Selain Itu Banyak Manfaatnya Juga
- Lepaskan kulit biji aren yang berwarna kuning dengan pisau.
- Cuci biji aren dan rendam dalam air kapur selama 2-3 hari untuk menghilangkan kotoran.

Buah Kolang-Kaling, selain sebagai cemilan lezat, juga memberikan sejumlah manfaat kesehatan yang beragam. Dengan kandungan gizinya yang kaya, buah ini dapat menjadi bagian dari gaya hidup sehat Anda. (Rani)

Sumber: