Dari Mendukung Fungsi Otak Hingga Menjaga Kesehatan Kulit, Ini Manfaat Luar Biasa Ubi Ungu Untuk Kesehatan

HARIANOKUS.COM - Ubi ungu, atau sweet potato, tak hanya enak untuk disantap, tetapi juga merupakan sumber nutrisi yang sangat baik dengan manfaat luar biasa bagi kesehatan tubuh. 

Umbi ungu, atau sering disebut ubi ungu atau ubi jalar ungu, adalah jenis umbi-umbian yang memiliki berbagai manfaat kesehatan dan nutrisi. Beberapa manfaat umum dari konsumsi umbi ungu antara lain:

1. Kaya akan Antioksidan

Ubi ungu mengandung sejumlah antioksidan seperti beta-karoten, vitamin C, dan vitamin E yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat oksidasi.

 

2. Meningkatkan Kesehatan Mata

Beta-karoten dalam ubi ungu mendukung kesehatan mata dan dapat membantu mencegah masalah mata seperti rabun jauh dan katarak.

BACA JUGA:Zzzzzzz ! Dingin Sehat, Ternyata Ada Banyak Manfaat Krioterapi untuk Kesehatan Anda

3. Mendukung Sistem Kekebalan Tubuh

Kandungan vitamin C dalam ubi ungu dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu melawan infeksi dan penyakit.

 

4. Menurunkan Tekanan Darah

Ubi ungu mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

 

Sumber: